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 为切实做好非洲猪瘟疫情防控事情，，，，，，农业农村部决议在2018年生猪屠宰羁系专项整治行动和生猪屠宰羁系“扫雷行动”基础上，，，，，，自克日起至2019年1月尾前，，，，，，在爆发非洲猪瘟疫情省及相邻省份开展为期三个月的攻击生猪屠宰领域违法行为做好非洲猪瘟防控专项行动。。。。。。详细计划如下。。。。。。

  一、事情目的

  周全贯彻落实《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控事情的通知》，，，，，，以实验生猪屠宰标准化建设为抓手，，，，，，以提升猪肉质量清静为目的，，，，，，严肃攻击私屠滥宰、屠宰病死猪、销售加工病死猪肉等生猪屠宰领域违法行为，，，，，，切实做好屠宰环节非洲猪瘟防控事情，，，，，，避免病死猪及其产品流向市场、进入餐桌。。。。。。

  二、主要使命

  (一)强化生猪屠宰危害隐患排查

  1.强化私屠滥宰隐患排查。。。。。。爆发非洲猪瘟疫情省及相邻省份在生猪禁运时代，，，，，，要加大城乡团结部、县乡交通蹊径周边、已取缔的私屠滥宰点(户)等私屠滥宰易发区和多发区，，，，，，以及疫区、受威胁区的巡查排查力度，，，，，，对群众举报的违法线索要集中实力举行核查，，，，，，要确保排查不留盲区，，，，，，违法线索件件有核实，，，，，，避免私屠滥宰行为死灰复燃。。。。。。

  2.强化屠宰质量清静隐患排查。。。。。。要强化屠宰企业屠宰历程、肉品品质磨练和“瘦肉精”自检、病死及病害猪无害化处置惩罚等屠宰质量清静制度控制步伐落真相形排查，，，，，，对生猪屠宰生产历程中的屠宰操作规程和手艺要求、肉品品质磨练制度、屠宰检疫、无害化处置惩罚等要害点，，，，，，要对职员配备、手艺要求、事情纪录等逐一举行核查，，，，，，确保质量清静不留死角。。。。。。

  3.强化屠宰环节非洲猪瘟防控危害排查。。。。。。要紧盯屠宰生猪入场磨练，，，，，，重点排查是否如实纪录生猪泉源，，，，，，有无屠宰未经检疫生猪，，，，，，检疫证实是否真实、有用、规范，，，，，，生猪标识是否佩带齐全，，，，，，是否屠宰加工来自疫区生猪，，，，，，是否屠宰走私生猪等违法行为。。。。。。要突出消毒制度落实，，，，，，重点排查生猪进场通道、卸猪台、待宰圈是否定期举行洗濯消毒，，，，，，生猪运输车辆卸载后是否洗濯消毒等潜在危害点，，，，，，实时梗塞非洲猪瘟防控误差。。。。。。

  (二)严酷落实屠宰企业主体责任

  要催促屠宰企业切实推行屠宰环节质量清静主体责任，，，，，，严酷执行相关执律例则和和标准划定，，，，，，增强清静生产一样平常治理，，，，，，建设健全清静生产治理制度，，，，，，完善屠宰清静生产档案纪录，，，，，，落实清静生产各项步伐。。。。。。要强化屠宰企业动物防疫主体责任，，，，，，切实增强治理，，，，，，严酷落实园地及车辆消毒、肉品检疫进场和病死猪无害化处置惩罚等制度，，，，，，一旦发明疑似非洲猪瘟临床症状的生猪及其产品，，，，，，要实时向外地畜牧兽医部分报告，，，，，，并接纳封闭、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处置惩罚步伐，，，，，，避免动物疫情扩散。。。。。。

  (三)严肃攻击私屠滥宰等违法行为

  1.严查严管确保上市肉品清静。。。。。。团结生猪屠宰隐患排查情形、生猪屠宰羁系专项整治行动和生猪屠宰羁系“扫雷行动”推进情形，，，，，，抽调专门实力，，，，，，加大羁系力度，，，，，，强化案件线索剖析和视察，，，，，，对逃避检疫、私屠滥宰、违规调运病死猪、屠宰加工病死猪、添加使用“瘦肉精”、对生猪及其产品注水或注入其他物质的单位和小我私家依法从严从重处分;对屠宰加工企业屠宰生猪不切合国家划定的操作规程和手艺要求的、未如实纪录屠宰生猪泉源和生猪产品流向的、未建设或实验肉品品质磨练制度的、屠宰注水或注入其他物质生猪的，，，，，，一律限期整改顶格处分，，，，，，切实包管生猪屠宰环节质量清静。。。。。。

  2.强化协调联动攻击力度。。。。。。要配合公安机关开展攻击食物药品农资情形犯法专项行动，，，，，，对涉嫌不法收购、销售、屠宰病死猪、加工制售病死猪肉制品的犯法案件，，，，，，要实时移送公安机关，，，，，，依法追究刑事责任。。。。。。要凭证《农业部 食物药品羁系总局关于进一步增强畜禽屠宰磨练检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后羁系事情的意见》(农医发〔2015〕18号)要求，，，，，，健所有门间协调联念头制，，，，，，开展团结执法，，，，，，实时转达案件查处和一样平常监视监测信息，，，，，，联手查处肉品质量清静大案要案。。。。。。

  (四)加速推进生猪屠宰整理整理和标准化建设

  要团结非洲猪瘟防控现实，，，，，，在非洲猪瘟防控危害较大的重点市、县深入开展生猪屠宰企业整理整治行动。。。。。。团结生态情形部分，，，，，，加大屠宰资格整理、压点提质力度，，，，，，加速屠宰行业转型升级。。。。。。对屠宰非洲猪瘟疫区、受威胁区生猪等违法违规行为的小型生猪屠宰场点，，，，，，一律要求休业限期整改，，，，，，整改仍达不到要求的，，，，，，坚决予以取缔。。。。。。要以非洲猪瘟防控事情为契机，，，，，，团结本省事情现实，，，，，，起劲指导推进生猪屠宰企业建设科学有用的质量清静标准系统，，，，，，指导企业升级刷新，，，，，，推动建成一批标准化树模生猪屠宰企业，，，，，，提升生猪屠宰企业标准化建设水平。。。。。。

  三、有关要求

  各地要充分熟悉专项行动关于防控非洲猪瘟事情的主要意义，，，，，，高度重视，，，，，，增强向导，，，，，，安排专人认真，，，，，，统筹2018年生猪屠宰羁系专项整治行动和生猪屠宰羁系“扫雷行动”事情安排，，，，，，制订细化计划;要增强部分协作，，，，，，自动与公安、食药(市场羁系)等部分协调;要增强宣传及信息报送，，，，，，关于行动中的履历做法、典范案例要实时宣传，，，，，，违法违规行为要实时曝光，，，，，，有关意见和建议要报送我部畜牧兽医局。。。。。。